大米粥怎么煮更好吃

发布时间：2016-6-8 15:52:22                  点击次数：1942

  大米粥自古以来就被人们称为“养生佳品”，所以，学会煮大米粥非常关键，然而，煮大米粥虽然说听着很简单，但是，要想做的好吃，掌握一定的技巧还是非常重要的。那么，大米粥怎么煮更好吃呢？大米供应商来教教你。
  1、煮粥之前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做可以大大地节省熬粥时间，并且煮出来的粥也更加酥软，口感更好。

  2、好吃的大米粥，要用开水煮，因为冷水煮粥很容易出现糊底的现象，而开水煮粥则不会，并且比冷水煮粥更加节约时间。

  3、煮大米粥时先用大火煮开，再转文火用小火熬煮30分钟。

  4、开水下锅时先搅几下，盖上锅盖用文火熬煮20分钟，开始不停地搅动，持续10分钟，熬制粥稠状。

  5、熬粥时，改至文火后，加入少许色拉油，就会发现成品粥色泽更加鲜亮，入口也非常鲜滑。

  通过以上方法煮出来的大米粥更加鲜滑，并且味道很香，所以，大家不妨参考学习下。

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