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大米粥怎么煮更好吃

发布时间:2016-6-8 15:52:22                  点击次数:1041
  大米粥自古以来就被人们称为“养生佳品”,所以,学会煮大米粥非常关键,然而,煮大米粥虽然说听着很简单,但是,要想做的好吃,掌握一定的技巧还是非常重要的。那么,大米粥怎么煮更好吃呢?大米供应商来教教你。
大米粥怎么煮更好吃
  1、煮粥之前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做可以大大地节省熬粥时间,并且煮出来的粥也更加酥软,口感更好。

  2、好吃的大米粥,要用开水煮,因为冷水煮粥很容易出现糊底的现象,而开水煮粥则不会,并且比冷水煮粥更加节约时间。

  3、煮大米粥时先用大火煮开,再转文火用小火熬煮30分钟。

  4、开水下锅时先搅几下,盖上锅盖用文火熬煮20分钟,开始不停地搅动,持续10分钟,熬制粥稠状。

  5、熬粥时,改至文火后,加入少许色拉油,就会发现成品粥色泽更加鲜亮,入口也非常鲜滑。

  通过以上方法煮出来的大米粥更加鲜滑,并且味道很香,所以,大家不妨参考学习下。

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