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煮大米粥多长时间好

发布时间:2016-6-24 15:33:13                  点击次数:1010

  煮大米粥,很多人都会,但是煮出来的口感不一,可以说,煮大米粥不是加水、加米这么简单的,要想煮出来的米粥好吃,煮的时间也要合理把握。那么,既然如此,大米粥煮多长时间好呢?


  大米供应商表示,大米粥煮多长时间因人、烹饪方式以及烹煮工具的不同而不同。就从个人喜欢大米粥的柔软程度来说,对于一些吃粥水分明,米粒形状完整的大米粥人群来说,大米粥煮到10-20分钟就行。但是,如果是喜欢粥水混为一体,非常浓稠并且完全看不到米粒形状的大米粥来说,就需要煮上一个小时左右了。如果想要能够煮粥由浓稠又省时间,可以在煮粥的时候加点碱,这样煮粥会更烂,节省煮粥时间。

  除此之外,煮粥时间还与选择的烹饪工具有关。如果使用电饭煲来煲粥,那么需要的时间也就较久,相比于煤气炉、电磁炉、高压锅来说,高压锅煮粥速度快,一般来说,用电饭煲煮粥要30至40分钟,而高压锅煮上5分钟就烂了。

  所以,煮粥的时间与很多因素有关,需要结合烹饪方式、自己喜好的浓稠程度以及烹煮工具等多方面来衡量烹煮时间。
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